究竟什么样的牛奶可以被称之为“特仑苏”

不是所有牛奶都叫特仑苏。

“特仑苏”,在蒙语中寓意为“金牌牛奶”。2005年,蒙牛集团打造高端奶品赛道,于是有了“金牌牛奶”特仑苏品牌,以此为原点,中国乳业高端奶品市场大幕正式拉开。

不止于国内,特仑苏环球精选作为蒙牛高端品牌的一员“大将”,代表中国品质领衔出海,率先打开中国乳业在世界舞台的广阔市场。

历经十余年发展,无论是在国内还是海外,特仑苏与特仑苏环球精选都已经成为超市陈列架上热销的明星产品,销量业绩呈阶梯上升态势。驰骋于高端赛道排头,“特仑苏”追求“更好”的品牌主张,领跑中国乃至全球乳业品质持续升级。

究竟什么样的牛奶可以被称之为“特仑苏”(图1)

全球精选告诉世界,究竟什么样的牛奶叫做“特仑苏”?

广告语中“不是所有牛奶都叫特仑苏”家喻户晓,随之而来的疑问是,究竟特仑苏牛奶是什么样的?

特仑苏环球精选,是蒙牛精心打造的出海产品,每100mL达到3.6g优质乳蛋白,远高于国际标准。

特仑苏环球精选源自新西兰波湖周边的广袤牧场——怀卡托河牧场,位于北岛核心区。怀卡托地区所在新西兰常年光照充足,每年日照时间超过2000小时,全年温度在10摄氏度至30度之间,属于典型的温带海洋性气候。这里是一片纯净的牧场天堂,清新的空气和优美的怀卡托河、陶波湖滋养着这片人间净土。

究竟什么样的牛奶可以被称之为“特仑苏”(图2)

怀卡托河是新西兰最长河流,全长425公里,无论是在新西兰的北岛还是南岛,它都是当之无愧的新西兰第一长河流。作为新西兰最重要的河流,怀卡托河也被称作“新西兰母亲河”。怀卡托河源于北岛中部陶波湖以南山地,从湖东北端陶波镇附近流出,西北流经哈密尔顿,注入塔斯曼海。陶波湖是一座位于新西兰北岛的火山口湖,面积达616平方千米,是新西兰最大的湖泊。阳光下的陶波湖,水面波光粼粼,十分好看胡卡瀑布的水源则是来自怀卡托河,瀑布虽然不大,如同浅绿碎玉一般倾泻而下的湖水也非常壮观。

在人间天堂一般的环境中,自然牧场生长着优质肥美的牧草,包含黑麦草、苜蓿、菊苣等。黑麦草和苜蓿草可分别提供碳水化合物和蛋白质,两种牧草不仅生长快,而且在根部互利共生,形成了很好的营养搭配。苜蓿草喜温暖气候,夏季产量大;黑麦草则在冷凉、潮湿的冬、春、秋季节都能生长,以此确保全年鲜草不断、草量均衡,实现牧场的绿色发展。为了给奶牛配备营养全面的膳食,蒙牛从世界各国引进的优质牧草,如被誉为“牧草之王”的加拿大紫花苜蓿、新西兰的菊苣草、以色列黑麦草等12国优质牧草,为幸福奶牛们调制出营养均衡的优质“膳食”,确保奶牛有最全面的营养摄入。

究竟什么样的牛奶可以被称之为“特仑苏”(图3)

牧草蛋白含量超过20%的天然基因,肥美的水草让怀卡托成为牛羊等畜牧生长的天然牧场。荷斯坦牛 、娟姗牛在这里自由自在生长。荷斯坦奶牛是世界上最受欢迎的奶牛品种之一,也是世界奶牛品种中最大的一个品种。荷斯坦奶牛的毛色为黑白相间,其主要特点是产奶量高,性格温顺,适应性强,寿命较长,可以达到15年以上。荷斯坦奶牛的产奶量非常高,可以达到每头奶牛每年产奶9072公斤以上,而且其产奶期也很长,一般可以持续达到305天以上,因此被广泛用于工业奶制品生产中。娟姗牛是源自英吉利海峡杰茜岛的进口奶牛,是英国政府颁布法令保护的珍贵牛种,其最大的优点就是乳质浓厚,乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛,优质乳蛋白含量达3.5%以上。

在这片纯净的牧场天堂里,特仑苏环球精选以清新的空气和洁净优质的水源,滋养这片人间净土,四季自由散养的奶牛以营养丰富的牧草为饲料,成就3.6g/100mL优质乳蛋白。它以纯正的口感和自然醇香标榜中国“金牌牛奶”的品质,广受各国消费者喜爱。

特仑苏环球精选,向世界讲述中国乳业品质故事,告诉全球消费者“究竟什么样的牛奶叫做特仑苏”。

从源头到餐桌,以更优质的特仑苏品质守护国人健康

2005年,特仑苏横空出世,主打3.3g乳蛋白。彼时,行业乳蛋白含量普遍为2.9g,特仑苏精准切合消费需求,引发消费热潮。此后,特仑苏不断进行更营养的品质追求,持续满足国民健康需求。2008年,特仑苏推出有机奶。2016年,特仑苏推出低度、高钙等,不断完善产品矩阵。2018年,有机梦幻盖。2021年,推出沙漠有机奶,主打4.0g乳蛋白和130mg原生高钙……

蒙牛是中国乳制品行业的领军企业,而特仑苏又是蒙牛打造的“金牌牛奶”,特仑苏的标准当是中国乳制品的金牌标准,甚至是远高于全球标准的品质牛奶。

从源头到餐桌每一步都有严格品控标准。国内的特仑苏产品,以更为优质的乳营养守护国人健康。特仑苏品牌具有自己的专属牧场,且所有牧场坐落于北纬40度“黄金奶源纬度带”。负责生产奶源的乳牛们食用的“金牌牧草”足够鲜美,甚至精选源自欧洲、美洲、澳洲等12个国家的高品质牧草,通过精心培植成为乳牛们的最佳营养配餐。

更好的品质也带来更多的荣誉。以特仑苏沙漠有机奶为例。今年3月,这款产品第十次蝉联中国国际有机食品博览会金奖。沙漠有机,就是更好的有机。选乌兰布和沙漠绿洲30-80公里天然沙漠隔离带,用黄河上游天然地下水灌溉有机牧草,年均3200小时日照,得天独厚的牧场环境,让特仑苏沙漠有机奶没100毫升4.0g乳蛋白,130mg原生高钙,更有营养,更加健康。

黄沙变绿洲 为有机奶提供天然“屏障”

在国内,特仑苏在锻造“更好的有机”品质的过程,也是守护“绿色中国”,践行治沙植绿和ESG战略实践的过程。

特仑苏沙漠有机奶来源于乌兰布和沙漠,地处黄河古道流经处,地下水丰富,人迹罕至,是一片“沙漠净土”。

2009年起,蒙牛在这片沙漠上开展治沙行动。一瓶瓶沙漠有机奶见证了蒙牛治沙的全过程。这片沙漠起初黄沙漫天,资源短缺,基础设施匮乏。十几年时间,蒙牛种下9700万棵沙生树,22万亩黄沙变成一望无际的丰茂草场,油葵、苜蓿、玉米、燕麦草等绿色植物组成一片神奇的沙漠绿洲,逐渐成为肥沃的优质牧场。建造11座水库,让附近两百多平方公里沙漠变成绿洲。同时,蒙牛将有机环境、有机种植、有机养殖、有机加工、有机产品相融合,形成“草-畜-肥-田-草”种养一体的生态循环链条。

在产出品质有机奶的同时,蒙牛以国企担当,推动治沙环保,为绿色社会发展作出贡献。在品牌发展的同时,蒙牛额外重视环保减碳。消费者在超市看到的特仑苏沙漠有机奶,瓶盖采用甘蔗回收制成的植物基新型材料,包装使用利乐如木包材,整体视觉以沙漠色和绿色交织,传达环保绿色理念,也减少对环境的影响。

蒙牛治沙护绿,沙漠也为蒙牛品牌绿色发展提供坚实保障。天然形成的沙漠屏障,阻隔外界干扰,形成一片与世隔绝的沙漠“桃源”,让乳牛在这里悠然生长,产出真正的健康、有机好牛奶,为国人健康护航。

不仅要缔造金牌品质,更要守护绿色根本。特仑苏的发展,是可持续、高质量的发展。牟定高端,特仑苏在引领中国乳业高端市场品质的同时,更是在携手共赴一个绿色产业和绿色中国。

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