酒桌上帮领导挡酒说什么(在酒桌上怎么帮领导挡酒)
华子陪领导参加饭局,遭遇了一场酒局“硬仗”。大客户王老板向领导敬酒,倒满一杯高度白酒,说道:张总,感情深,一口闷。感情浅,舔一舔。张总已经不胜酒力,解释道:“王老板,今天实在喝不动了,再喝就要现场直播吐酒了。”王老板步步紧逼:这杯酒不干掉,就是不给我面子呀!
华子一看张总都站不稳了,冲上去拿过酒杯说道:王老板,这杯酒我替张总干掉!王老板一瞪眼,训斥道:你这小子是哪根葱,算老几呀?张总赶紧替下属解围:这孩子是好心,但不懂规矩,这杯酒,我必须“亲自”干掉!说完,张总与王老板一碰杯,仰头干掉,然后跑到洗手间吐酒去了。
华子的勇气可嘉,敢为领导冲锋陷阵,关键时刻懂得挺身而出,但不懂饭局的潜规则,有勇无谋,缺乏智慧,不仅被对方训斥一顿,还连累领导只能干杯、替自己解围。现在的酒文化已经逐步好转了,强权别人喝酒的情况越来越少。但是,在山东、东北等地区,或以势压人,或以利诱惑,或用友情“绑架”,逼对方喝酒的现象依然不少。
作为职场小白,该如何应对呢?如果你有点酒量,就要懂得“五挡五不挡”的饭局规矩;如果没有酒量,前半场一定要控制好节奏,把酒量尽量留在后半场。同时,也要掌握三种战术,保存实力,伺机而动。
【1】上级与领导喝酒,下属不要贸然去挡酒。
张总的上级领导让张总喝酒,下属原则上不要“越位”挡酒,这种场景是考验张总的智慧,而不是需要下属挺身而出。作为下属,可以陪伴领导左右,做好服务准备,比如,给领导端杯茶水压酒,搀扶领导去洗手间,等等。
【2】强势方与领导喝酒,下属要听从领导指挥。
王老板强劝张总喝酒,无非是拿大订单压在领导,考验张总的诚意。酒场就是一个小江湖,有时候并不是“给不给面子”的问题,要的就是这股“江湖义气”。要拿订单,张总就必须承受,遵守江湖规矩。张总没有给小弟眼色,小弟就不要贸然挡酒。如果张总不想喝这杯酒,可以说:王老板,咱们哥俩年纪大了,就别喝干了。选两个骨干,比一比酒量。领导让你上你再上,一切行动听指挥,不要考虑别人的眼神。
【3】下级敬领导的酒,下属要看领导眼色行事。
一般来说,下级不会强劝上级干杯,但总有不长眼的下级,借着酒劲给领导“上眼药”:领导不喝,看不起我这位小马仔呀!有时候还真的把领导“将”住了。领导有酒力的时候,也会给下级面子,做出表率。如果领导向你使眼色,那么,你就要上去替领导“解围”:老弟,来来来,咱俩捉对厮杀、分个高低!
【4】平级敬领导的酒,下属要善于打掩护。
平级之间喝酒最容易互相“将军”,你不喝,这是看不起我。人家两个兄弟拼酒,下属还真的不好介入。作为下属,要运用情商帮领导化解难题而不是挡酒。你可以这么说:领导,张总前几天刚出院,医生不让他喝酒,我们来之前,都拦着他不让喝酒。你要是看得起我,就让我替他喝掉这杯酒。我干了,您随意。你把“看得起我”这个皮球先踢给对方。张总当然要表演一下,假装非要喝,你抢过酒杯,先干为敬。
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【5】不怀好意地敬酒,下属一定要冲上去。
饭局之上,互相敬酒,并非都是友好的。关系不好的人,借着酒量大,故意难为对方,想看对方的笑话。与张总关系不好的人敬酒,张总本身就不愿意喝,在饭局上又不想撕破脸皮,关键时刻,你要学习“拎壶冲”,拎着酒瓶过来说:领导,我看张总已经尽力了,看您还没有尽兴,小弟陪您喝三杯,用你的气势吓退对方。
做到以上五个策略,其实并不容易,关键是三点:一是有没有酒量,二是有没有勇气,三是有没有智慧。作为下属,陪领导参加饭局,千万不要只当一位“干饭人”,两耳不闻酒桌事,一心只吃自己菜,你看下次还有人带你出来吗?所以,作为下属要把握三个“战术”:
第一个战术:潜龙勿用、保存实力。饭局的前半场,唱主角的都是领导,暂时没人注意小兵。作为下属,少喝多吃,喝一杯酸奶,吃一点淀粉,垫几块肥肉,让胃的上下左右形成“保护膜”,切不可主动出击,既喧宾夺主,又消耗实力。可以“耍点滑头”,悄悄把酒吐在湿巾里。
第二个战术:韬光养晦、厚积薄发。饭局的中场,主要是互相敬酒。这个阶段,要按照饭局前的整体布局,专门找“主要客人”或“未来的对手”喝酒,消耗对方的“战斗力”,让他们在后半场失去“反攻能力”,也是预防对方“集中火力”让己方领导喝酒。明眼人都懂你的用心良苦。
第三个战术:主动出击、围魏救赵。饭局的后半场,主要是春秋战国,各自捉对厮杀。己方的领导很容易成为对方围攻的目标,这个时候,就不要顾着自己喝得高兴了,要观察整个饭局走向,关注对方是否要敬己方领导的酒,先找准目标,主动出击,围着对手敬酒,提前消耗对方实力。如果还有人强劝己方领导喝酒,要采取上述“五挡五不挡”的策略,逐个击破,游刃有余。
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