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最近在看《红楼梦》，看到贾府上下对吃食的精细程度，真的让我震撼不已。
然后，脑子里就突然想到了一句话：这世上，唯有爱与美食不可辜负。
是啊，爱已经辜负得太多了，美食就不能再辜负了。
深以为然。
比如第八回里，宝玉之前在宁国府的吃过鹅掌鸭信，后来到薛姨妈处玩耍，薛姨妈听说了，也准备了这个，而后宝玉还吃了酸笋鸡皮汤。
宝玉回到自己房中后，又想起为晴雯留下的豆腐皮包子和晨起喝过的枫露茶。
就问起来丫头们，哪知被李奶奶（宝玉的奶妈）吃了，就很生气。
第十六回里贾琏的奶娘来到王熙凤处想为自己儿子谋个差事，凤姐招呼她吃上了烂烂的火腿肘子。
第十九回李奶奶又吃了宝玉为袭人留下的酥酪，宝玉又生气了，还是袭人给劝住了。
撇开故事情节的人物属性，单说吃的这项，就很有想象空间。
当然，最有代表性的吃食是第四十一回，贾母带刘姥姥游览大观园，刘姥姥吃到了茄鲞（xiǎng）。
王熙凤解释了一番这道菜的做法，震惊了刘姥姥，也震惊了我们。
饭毕，上的点心是藕粉桂花糕、松瓤鹅油卷，贾母听说鹅油卷是螃蟹馅儿的，就说这会子油腻腻的，谁吃这个。
《红楼梦》里面的吃食简直太具有艺术性了，三两下根本说不完，还有螃蟹宴、芦雪亭烤鹿肉等数不胜数。
说到这里，我就想到了一部美食治愈系电影《小森林》，它在豆瓣评分高达9.0。
我第一次看这部剧是带着怀疑的视角去看的。
当时就想，就全部是讲做菜的，怎么可能有多么震撼人心呢？
甚至我看完后，还是感觉这个电影很平淡、很平淡。
但是偶尔会想起它，就随便地翻看那么一小段，就觉得很美好、很治愈；
这种治愈就像突然吃到了一道美食后很满足的心情一样。
然后我突然明白，电影表达的平淡其实是一种跟生活的妥协。
就像刘姥姥进大观园，是一种下里巴人和阳春白雪的妥协。
我们经历了很多事情，最终才发现，普通人的生活就是好好吃饭，好好品味平淡的生活而已。
不管生活怎么变，一日三餐始终是定数。
过好每一个当下，才是最重要的事情。
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影片中的市子是一个和妈妈一起生活的女孩，有妈妈在的时候，她根本不愿意帮妈妈分担一点儿家务。
放学回家，碰到妈妈正在做晚饭，让她帮忙拔几根门口的胡萝卜她都不耐烦。
妈妈做炒青菜，她也嫌弃妈妈怎么不能做一点稍微麻烦的菜。
妈妈会做很多东西，比如韦斯特酱油、巧克力榛仁酱，年幼的市子觉得妈妈是超人。
但是成年后，才发现超市里早就有了这些物品，是妈妈骗了自己，于是就去跟妈妈理论。
妈妈只问她一句话：是外面卖的好吃，还是家里做的好吃？
BAD1">市子就沉默了。
初春的时候，爱睡懒觉的她起床后就要去赶公车，走前还吩咐妈妈给她做冬花味增酱。
她看到了外面的大雪，也想到了摘冬花的艰难，但是她还是理所当然地接受了妈妈就该付出的想法。
而妈妈铲完了雪，做好了味增酱，就选择了离开。
至此，市子就开始了一个人的生活，既要挣钱，又要做家务。
当她经历了一番辛苦后，才开始反问自己：自己是这个家的一份子，却没有真正为家贡献一点力量，自己算是妈妈的家人吗？
妈妈不在的日子里，她也曾去过城市里打工，过起了只有泡面和大米饭、连蔬菜都吃不上的生活。
遇到了喜欢的男生后，她又有了一些动力，开始种小萝卜，做煎蛋卷打算给那个男生带饭，但是对方却早就有了女朋友。
市子很失望。
后来她有了自己的男朋友，但是要强的性格让她依然受挫。
而后，市子有点儿颓丧地回到小森村，过起了关心粮食和蔬菜的生活。
当她在夏日的田间除草、在秋日的稻田里收割、在冬日间储存粮食、在春日里收集山间珍品做天妇罗；
才真正地感受到了生活的细节。
任何食物都不会轻易成功获取，都是需要付出相应的劳作才能得到，就像自己的成长一样。
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种菜和种粮食的过程中，市子发现，那些瓜果蔬菜也要精心呵护：
西红柿怕大雨、包菜业怕雨、还怕白粉蝶、稻米怕杂草、土豆怕发芽、芋头怕冻、红薯怕冷、洋葱也怕雨淋…
当然，还有惊喜。
冬日里做冻萝卜和美味的纳豆糯米团的时候，市子才明白：原来寒冷也是最好的调味品之一。
是啊，不止冬季，每个季节都有它独特的地方：
春天，大自然带来美味的山间美食；
夏天可以借助天气发酵甜米酒；
秋天可以吃到美味的糖渍板栗和核桃饭；
市子逐渐被这里的人和物治愈着，她也从村里人身上学到了很多智慧：
比如他们勤劳踏实，在没有工具的年代里，他们一点点地开垦了小森村的稻田，
而他们所做的其实不止这些，种植数十种蔬菜，种植谷物，并将其加工以便食用，做家务，养育子女，去山中或城里工作，为冬储粮，日复一日，月复一月，年复一年。
自己则是真的懒惰啊！
市子终于顿悟：奇迹都是骗人的，路要一步步地走，人要一点点地进步。
在小森村待得越久，市子越能感受到自己的格格不入，尤其是心灵深处的格格不入。
她害怕自己还没有奋力拼搏，就这样在小森村待下去，她不会忘记自己当初是为了逃避才回来的。
直到裕太对她说：
我其实一直很佩服你一个人独自生活。
但我总有一种感觉，对最重要的事情你总是躲躲闪闪的，遮遮掩掩，自我欺骗。
用努力这块幌子在这儿掩盖一切。你难道不是在逃避吗？
是啊，自从妈妈离开她后，市子的内心是不能够理解的。
她依稀记得，在很小的时候，妈妈其实也有男友，那个男友来家里看望三次之后，就没有来了。
大约妈妈害怕市子很难面对，就照顾她到成年，而后选择了离开。
现在独自经历生活的市子终于明白：妈妈有自己的生活，自己也有自己的生活。
小森林之旅，是一场市子与妈妈的和解，也是一场市子与自我的和解。
每个人的生命旅程，都是自己的事；如果在过程中身边的人能帮你，是很难得的；如果没有人帮你，也要一个人坚持走下去！
市子终于做了决定：
不能怀着对小森村的愧疚在这里生活下去，她要去城市里经历了一番磨砺。
5年后，市子再次回到了小森村，选择了在这里生活下去。
这一次，她真正勇敢地接纳了自己，不带有一丝犹豫，这就是市子新的人生目标！
杜拉斯在《情人》里写道：如果爱，请深爱，爱到不能再爱的那一天。
我想，感情如此，生活也是如此吧。
最食人间烟火色，且以美食慰风尘 。
这，大约也是我们的人生目标。
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作者介绍：
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